Pepperoni Wurst

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On 16.04.2021
Last modified:16.04.2021

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Ingredients 7 pounds pork butt, fat included, cubed 3 pounds lean beef chuck, round or shank, cubed 5 tablespoons salt 1 tablespoon sugar 2 tablespoons cayenne pepper 3 tablespoons sweet paprika 1 tablespoon anise seed, crushed 1 teaspoon garlic (very finely minced) 1 cup dry red wine 1/2 teaspoon.

Pepperoni Wurst

How to Make Pepperoni - Spicy and Aromatic homemade Pepperoni

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Pepperoni ist einfach eine Sorte scharfer Salami, die aus italienischer Salami Soppressata aus Kalabrien oder würzige Trockenwurst aus Neapel gewonnen wird.

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1 Gedanken zu „Pepperoni Wurst

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